Kategori: Ernæring

Kræft og kost – Disse fødevarer skal du være opmærksom på

I dette indlæg vil jeg gennemgå nogle af de vigtigste punkter i forbyggelsen af kræft gennem vores kost. Det skal dog understreges, at alle disse anbefalinger er mindst lige så vigtige i forbyggelsen af hjertekarsygdomme og diabetes (sukkersyge). Uge 43 er Knæk Cancer uge i Danmark. I den forbindelse vil jeg gerne sætte fokus på […]

Slut med snot af Anette Straadt er til fare for dit barns sundhed – Kan føre til forgiftning

Slut med snot af Anette Straadt er fyldt med alvorlige fejl, der i værste tilfælde kan føre til forgiftning af dit barn. Gyldendal udgav i 2020 bogen Slut med snot – Styrk dit barns immunforsvar med hverdagssundhed af Anette Straadt. Bogen er dog fyldt med ernæringsfejl og nogle er direkte skadelige for børn.  Hvem er […]

Effekten af lovgivning på markedsføring af mad i det offentlige rum på folkesundheden

De fleste der har prøvet at tage på og tabe sig samt vedligeholde et vægttab, har nok oplevet, at dette er svært. Mange faktorer påvirker vores vægt I 2007 blev der publiseret et kort over de faktorer, der spiller ind på overvægt og kompleksiteten heraf (1). Det er derfor ikke bare den såkaldt “let røven […]

Fuldkorn er vigtigt for din sundhed! Her er årsagerne til, at du skal spise det

I de officielle kostråd står der, at vi skal spise 75 gram fuldkorn dagligt. Det er der flere årsager til, som jeg vil komme omkring i dette indlæg.  Hvor meget er 75 gram fuldkorn? Først og fremmest vil jeg starte med, hvor meget 75 gram fuldkorn egentlig er. Dette kunne være at man spiste 1 […]

Burde veganere og vegetarer tage omega-3 tilskud?

Det korte svar er ja, der bør overvejes et tilskud af EPA og DHA dagligt. Læs mere om hvorfor jeg mener dette, hvad videnskaben viser, og hvad de officielle anbefalinger er nedenfor. Hvad er omega-3? Omega-3, også kendt som alfa linolensyre (ALA), og omega-6, kendt som linolensyre (LA), er essentielle fedtsyrer, vi skal have igennem […]

Sund kost og flot hår – en kritik af kostanbefalingerne i Elle Danmark

Står du med håret i postkassen? Jeg sad for nylig og læste i Elle Danmark. I udgaven fra februar 2022, har de en artikel ved navnet “står du også med håret i postkassen?”, der omhandler sund kost og flot hår i relation til hårtab. Her taler de med eksperten Lars Skjøth, der har stiftet hårklinikken. […]

1/1

© 2022 Tanja Mortensen

InstagramPinterestTik TokMail