Har du nedsat nyrefunktion og fået at vide, at du skal være opmærksom på fosfat i kosten, fordi dit fosfat i blodet er for højt? Så kan du læse videre her. Som klinisk diætist har jeg samlet den vigtigste viden og en række konkrete råd til dig, der har brug for at mindske fosfat fra maden.

Har du nedsat nyrefunktion og fået at vide af din læge eller sygeplejerske, at du skal begrænse kalium i din kost, fordi du har for højt kalium i blodet? Så læs med her. Jeg har som klinisk diætist forsøgt at samle viden og konkrete råd til dig, der har behov for at indtage mindre kalium.

Denne kartoffel-porre suppe er nem at lave, smagfuld, laktosefri og vegansk. Ved at vælge glutenfri brød til, kan du nemt lave den glutenfri. Den er perfekt at lave i løbet af efteråret og vinteren, da porre er i sæson hele den periode.